Mini heladitos de melón

Deliciosos heladitos de melón

Una receta muy fácil y deliciosa para el verano; ideales para cuando hay muchas personas y quieres sorprenderlos con un pequeño postre delicado y porque no para un cumpleaños infantil que son muy divertidos. A mí se me ocurrió al encontrar esta cubitera de esferas.

Solo necesitas:

-Melon bien dulce (puede ser el roció de miel)

-Crema y/o Queso crema (tipo Casancrem que no es salado) o queso mascarpone.

-Azucar

-Procesadora

-Cubitera (si tiene unas formas locas mejor)

-Palitos o escarbadientes.

Ponemos en un recipiente un poco de crema y un poco de queso crema (pueden hacerlo solo de crema si prefieren, yo le agrego el queso crema para que sea un poco más espeso)

Agregar cubos de melón y el azúcar (no se pasen con el azúcar porque el melón en si ya es dulce)

Procesamos hasta que quede no hayan granos de azúcar y todo este bien unido.

Si ves que está  muy espeso agrégale un poquito de agua o si no cuando lo saques del frízer puede que te quede muy cremoso y se derrita rápido.

Ponemos en la cubitera, le agregamos los palitos/escarbadientes y al frízer por unas horitas.

Y listo, unos deliciosos mini heladitos con mucho gusto a melón.

NOTA: 

Podes agregarle un poco de colorante comestible para que sean más llamativos.

Si el palito no te queda derecho podes reservar unos cuadraditos chiquitos de melón los pinchas con los escarbadientes y los vas agregando en la cubitera. Eso hará que el palito quede en su lugar y que al morder el helado encuentres un delicioso cubito de melón ;)

Cubiteras locas

Espero que les haya gustado y usen su imaginación e ingenio ;)